蕪湖市虎盛餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
地址:蕪湖市鳩江區(qū)博通科技園
主營(yíng):蕪湖工作餐,蕪湖食堂承包,蕪湖快餐配送
業(yè)務(wù)熱線:0553-5848707
蕪湖虎盛食堂承包(圖)-公司食堂外包價(jià)格-食堂外包





眾所周知,每個(gè)大學(xué)都有很多的專業(yè),每個(gè)專業(yè)都有很多的班級(jí),而每個(gè)班級(jí)又有很多的老師和學(xué)生,而且這類人群都會(huì)有吃飯這方面的需求。所以,很多投資者以及一些有想法的學(xué)生,都打算在某個(gè)大學(xué)里開(kāi)設(shè)一個(gè)食堂。蕞終大學(xué)食堂窗口能不能掙錢,跟你的經(jīng)營(yíng)技巧是離不開(kāi)的!下面食堂承包公司小編就來(lái)詳細(xì)的介紹一下。
想要把一個(gè)大學(xué)食堂窗口經(jīng)營(yíng)好,投資者需要做一番準(zhǔn)備工作才行,掌握大學(xué)食堂窗口經(jīng)營(yíng)技巧是穩(wěn)固發(fā)展的重要因素,主要考慮的有以下幾大方面:
1、窗口選擇。這里的窗口,好比是實(shí)體門店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。只要把它選對(duì)了,投資者也就不用愁沒(méi)有生意。一般地,學(xué)校都有很多的窗口,每個(gè)窗口都由不同的人承包。那么,選擇窗口好呢?小編認(rèn)為進(jìn)入食堂之后,左邊的一、二兩個(gè)窗口都是比較好的。因?yàn)楹芏嗳说绞程镁筒停紩?huì)有依次挑選菜品的習(xí)慣。
2、窗口定位。大家都知道,學(xué)校食堂外包價(jià)格,大學(xué)食堂的客群基本上都是學(xué)生和老師,當(dāng)然,現(xiàn)在也有很多食堂會(huì)對(duì)外來(lái)人員開(kāi)放。這些人去學(xué)校食堂吃飯很大一部分原因是食堂的菜品價(jià)格便宜。所以,在做窗口定位時(shí),哪里有食堂外包,小編建議投資者可以走低價(jià)路線,切不可將價(jià)格定得很高。
3、菜品豐富。大學(xué)里面的學(xué)生基本上都來(lái)自于全國(guó)各地,他們的口味也就會(huì)有所不同,有人喜歡吃甜的,有人喜歡吃辣的......所以,食堂的菜品需多元化,這樣才可以滿足絕大部分人的需求。如果,菜品過(guò)于單一的話,那么,很多人就會(huì)望而卻步了。
4、做好衛(wèi)生。衛(wèi)生對(duì)于大學(xué)食堂來(lái)說(shuō),是非常重要的。所以,不管是餐具、食物,還是桌椅等,食堂的經(jīng)營(yíng)者都需要親自安排專人負(fù)責(zé),食堂外包,且不可能放任不管。
5、支付快捷。雖然,現(xiàn)在,很多的大學(xué)食堂仍然使用的是飯卡或者是現(xiàn)金支付的方式,但是如果一旦到了用餐高峰期,工作人員根本忙不過(guò)來(lái),食堂外包企業(yè),而學(xué)生呢也沒(méi)有耐心等待,這就會(huì)造成客源的流失。所以建議大學(xué)食堂的經(jīng)營(yíng)者可以開(kāi)通多種支付方式,比如說(shuō)微信支持、支付寶支付等,這樣既方便了學(xué)生就餐又有利于自己。

蕪湖虎盛食堂承包公司對(duì)食堂菜譜的管理方法如下:
1、食堂承包公司保證餐飲保證每周的食譜都不重樣,合理搭配。
2、食堂承包的食譜都選用營(yíng)養(yǎng)成分、維生素頗高的食品,如胡蘿卜、豆腐、動(dòng)物、海帶等。每周的菜譜都會(huì)有補(bǔ)充鈣和碘的食品,如海帶和菌類。
3、食堂承包的食譜擬定都會(huì)特別注重季節(jié)特色。
4、食堂承包會(huì)注重保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分、避免流失,保證合理烹調(diào)。
5、食堂承包為了避免挑食、厭食的現(xiàn)象,會(huì)采用營(yíng)養(yǎng)搭配來(lái)吸引就餐者,比如青菜搭配肉類食品、米飯調(diào)配豐富汁水的菜等合理調(diào)配菜肴,減少了季節(jié)變更對(duì)胃口的影響,以利進(jìn)餐。

為員工提供飲食待遇,可以更好的留住員工。許多公司現(xiàn)在除了改善日常福利外,還選擇為雇員提供免費(fèi)的工作餐。許多企業(yè)會(huì)選擇食堂外包。在承包食堂后,既節(jié)省時(shí)間和精力,又能有效提升公司形象,從而提高公司福利效益,大大降低員工流動(dòng)性。
食堂承包不是新的,但仍有許多企業(yè)堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)食堂。在調(diào)查分析中,蕞重要的原因之一是許多企業(yè)認(rèn)為食堂承包企業(yè)應(yīng)在食堂管理中獲利,這自然會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)壓力,相反,它不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)壓力,而且也會(huì)給企業(yè)帶來(lái)許多問(wèn)題和壓力。食堂承包給企業(yè)帶來(lái)好處:提前一個(gè)月的支付,企業(yè)可以利用一個(gè)月的食品費(fèi)用開(kāi)發(fā)公司的業(yè)務(wù),同時(shí)降低企業(yè)的經(jīng)濟(jì)壓力。
食堂承包成熟,穩(wěn)定,大規(guī)模的采購(gòu)體系,低于市場(chǎng)價(jià)格的采購(gòu)成本,使企業(yè)能夠享受到的自我食堂飯菜相同的標(biāo)準(zhǔn),但不是食堂外包,因?yàn)椋黾迂?cái)政負(fù)擔(dān);食堂承包公司有專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),菜單標(biāo)準(zhǔn)化,菜品豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡,優(yōu)于自營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)食堂保護(hù)。企業(yè)享受食物的同樣的標(biāo)準(zhǔn)在不增加財(cái)政負(fù)擔(dān),同時(shí)也節(jié)省了工資食堂廚工的成本。而且,這將節(jié)省您的錢。專業(yè)管理,送料穩(wěn)定,衛(wèi)生,創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)雅的環(huán)境,為員工創(chuàng)造一個(gè)健康,舒適的就餐環(huán)境。省時(shí)省心省力。員工的吃飯問(wèn)題將可以解決。

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